«Учитесь вместе с Bookлей». Мастер - класс «Салат из свёклы и яблок»
28 Июн
«Учитесь вместе с Bookлей». Мастер - класс «Салат из свёклы и яблок»
Перед Вами очередной выпуск серии мастер-классов "Учимся вместе с BOOKлей". В июне он посвящен здоровому питанию.
Библиотекари приготовили для Вас рецепт простого, но очень вкусного и полезного салата из свеклы и яблок.
Правильно питаться необходимо каждому живому существу. Извне мы получаем все необходимые вещества, дисбаланс которых может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Количество всех веществ сильно варьирует в зависимости от возраста, пола и даже образа жизни.
Основной объем потребляемых веществ составляют белки, жиры, углеводы, а также вода, из которой организм состоит на 2/3. Потеря всего 10% жидкости может привести к летальному исходу. Норма жидкости очень различна и варьирует от 1,5 до 3 литров в день. Немалую часть ее люди получают из обычной пищи: супы, чай, сочные фрукты. В жару, во время физических нагрузок, болезней, а также крупным людям, суммарно жидкости нужно потреблять не менее 2 литров. Стоит помнить, что избыточное количество воды оказывает повышенную нагрузку на почки, так что пить больше, чем необходимо, не следует.
Витамины и минералы, по количеству составляющие малую часть рациона, не менее важны. Отсутствие или избыток некоторых из них может вызвать тяжелейшие заболевания.
Рецепт взят из книги "1000 рецептов салатов и закусочных", которая находится на абонементе досугового чтения Центральной городской библиотеки им. Б. А. Ручьева
Душа хотела б быть звездой...
5 декабря исполняется 220 лет со дня рождения выдающегося русского поэта и мыслителя, переводчика, дипломата, публициста Федора Ивановича Тютчева. Библиотека…