Сотрудники читального зала Центральной городской библиотеки имени Б.А. Ручьева решили устроить гастрономический батл между двумя поколениями, чтобы выяснить, сохранилась ли у современных южноуральцев та любовь к кулинарии, которой отличались их предки. В гастрономическом батле схлестнулись две команды: представители «Серебряных волонтеров» и «Российского движения школьников». Что же победит: многолетний опыт представителей старшего поколения или любознательность и тяга ко всему новому молодежи?
В первом конкурсе участники соревнования смогли почувствовать себя в роли Тоси Кислицыной из старого доброго фильма «Девчата». Только на экране Тося перечисляла блюда из одного из самых популярных в России продуктов – картошки, а задание для участников батла усложнилось – командам нужно было назвать максимум блюд из гораздо реже встречающихся в рецептах ингредиентах, к примеру, кукурузы и редиса.
Второй конкурс проверил тонкость вкуса соревнующихся. С закрытыми глазами, используя только свой вкус и обоняние, участники должны были определить, что за продукт или блюдо лежит на тарелке. Отгадка не всегда была простой: ведь помимо привычных для жителей нашего региона продуктов, организаторы мероприятия предложили участникам угадать и более экзотические вкусы, например, личи или вустерширского соуса.
Первые два испытания не смогли выделить явного лидера: обе команды шли наравне. Решающим стал последний конкурс. Участники батла должны были на скорость приготовить очень распространенное в нашем регионе блюдо – окрошку. Именно на этом этапе конкурса разгорелись нешуточные страсти: всю участники мероприятия очень активно болели за свою команду! В этом испытании решающую роль сыграл многолетний опыт старшего поколения. Благодаря скорости и отточенным умениям «Серебряные волонтеры» вырвались вперед!
Также в ходе мероприятия команда «Серебряных волонтеров» представила вкусный сюрприз. Волонтеры угостили всех участников конкурса уральскими блюдами домашнего изготовления. Обеим командам удалось полакомиться картовницей, домашним салом, сыром и овощами. Хозяюшки представили свои блюда весело и задорно: с частушками, прославляющими домашнюю кухню. Мероприятие завершилось чаепитием с традиционными южноуральскими блюдами.
Автор статьи и фотографий:
Екатерина Нуждина, библиотекарь.
